عطر الليل
04-07-2008, 07:53 PM
مقادير العجينه
المقادير :
2كاس طحين كويتي
2/1كاس حليب بودرة
1ملعقةخميرة
2/1ملعقة صغيره بيكنج بودر
1كاس ماء
2/1اصبع زبده
2/ 1 1فنجان سكر
ذرة ملح
1بيضه كبيره
الطريقه:
تخلط المقادير بالخلاط الكاس الكهربائي ماعدا الطحين و البيكنج بودروالزبده لمدة 5دقائق ثم تصب على الطحين و البيكنج بودر وتعجن جيدا انا عندي عجانه كهربائيه واثناء العجن حطي الزبده وتكون الزبده لينه وثعجن مدة خمس دقائق او حتى ماتلتصق في الاناء وهذي العجينه
http://www.amerh.com/uplod/uploads/6912d1b5b8.jpg
تقطعين العجينه دوائر صغيره مثل هذي
http://www.amerh.com/uplod/uploads/7d6a1d926b.jpg
وبعدين افردينها ورشي عليها قليل من القرفه والسكر الناعم وهذي الصوره
http://www.amerh.com/uplod/uploads/eae4454b72.jpg
حذي كل طرف من العجينه على بعض
http://www.amerh.com/uplod/uploads/55c57a768a.jpg
المقادير :
2كاس طحين كويتي
2/1كاس حليب بودرة
1ملعقةخميرة
2/1ملعقة صغيره بيكنج بودر
1كاس ماء
2/1اصبع زبده
2/ 1 1فنجان سكر
ذرة ملح
1بيضه كبيره
الطريقه:
تخلط المقادير بالخلاط الكاس الكهربائي ماعدا الطحين و البيكنج بودروالزبده لمدة 5دقائق ثم تصب على الطحين و البيكنج بودر وتعجن جيدا انا عندي عجانه كهربائيه واثناء العجن حطي الزبده وتكون الزبده لينه وثعجن مدة خمس دقائق او حتى ماتلتصق في الاناء وهذي العجينه
http://www.amerh.com/uplod/uploads/6912d1b5b8.jpg
تقطعين العجينه دوائر صغيره مثل هذي
http://www.amerh.com/uplod/uploads/7d6a1d926b.jpg
وبعدين افردينها ورشي عليها قليل من القرفه والسكر الناعم وهذي الصوره
http://www.amerh.com/uplod/uploads/eae4454b72.jpg
حذي كل طرف من العجينه على بعض
http://www.amerh.com/uplod/uploads/55c57a768a.jpg